- Giảm 10,000VND phí vận chuyển với đơn hàng từ 500,000VND
- Giảm 20,000VND phí vận chuyển với đơn hàng từ 1,000,000VND
- Miễn phí vận chuyển HCM cho đơn hàng từ 1,000,000VND
Bột hạnh nhân là lựa chọn tối ưu khi bạn tìm mua nguyên liệu làm bánh và nguyên liệu trang trí. Là nguyên liệu để làm bánh macarons, bánh sò madeleines, bánh qui hoặc bánh bông lan hạnh nhân, bánh ăn kiêng low-carb, gluten free....
Xuất xứ: Mỹ
Thương hiệu: Atlas
Vị bột hạnh nhân, như các loại hạt khác,có vị ngọt, rất bùi và thơm.
Nhắc đến mùi thơm, một chế phẩm từ hạnh nhân là tinh chất hạnh nhân (almond extract) cũng rất phổ biến khi làm bánh, nấu thạch rau câu.
Như mọi loại tinh chất khác, nếu dùng loại hoá chất hay dùng với lượng nhiều so với yêu cầu thì sản phẩm sẽ có mùi hắc, gắt khó ăn.
Ngoài việc thái lát, xay nhuyễn hay thái “sợi”, hạnh nhân còn có thể được sử dụng làm nguyên liệu tạo hình: paste và marzipan. Paste hạnh nhân được làm với nguyên liệu chính là hạnh nhân bột, đường, glycerin và chúng được dùng trong khi làm gateaux hoặc bánh quy.
Có phải bạn đang tìm những sản phẩm dưới đây
