- Giảm 10,000VND phí vận chuyển với đơn hàng từ 500,000VND
- Giảm 20,000VND phí vận chuyển với đơn hàng từ 1,000,000VND
- Miễn phí vận chuyển HCM cho đơn hàng từ 1,000,000VND
Bột gia vị Biryani Masalalà gia vị không thể thiếu của móncơm gà Biryani. Bột giúp món cơm gà ngon, đậm vị, bổ dưỡng hơn.Biryani Masalađược chế biến, sản xuất từ các nguyên liệu, thành phần như các loại hạt, lá, cây gia vị nên có hương vị tự nhiên và tốt cho sức khỏe.
Bột gồm những thành phần hoàn toàn từ tự nhiên như:
Bạch đậu khấu,đinh hương, ớt đỏ, hạt Mace, Cassia, Caraway…
Với quá trình thu hái, phơi sấy, xay nghiền các loại hạt, cây, quả gia vị cẩn thận, nghiêm ngặt trên dây chuyền, máy móc hiện đại giúp bột gia vị có mùi hương, màu sắc tự nhiên và chất lượng sản phẩm cao, bổ dưỡng, an toàn, tốt cho người sử dụng.
MDH là thương hiệu sản xuất, phân phối các loại bột gia vị lớn và lâu đời nhất ở Ấn Độ. Đây là thương hiệu được các chuyên gia dinh dưỡng, đầu bếp chuyên nghiệp đánh giá cao về chất lượng sản phẩm, quy trình sản xuất sạch sẽ, đạt yêu cầu.
Bột gia vị Biryani Masala
Bột gia vị docung cấp luôn nhận được sự tin tưởng, yên tâm của khách hàng khi sử dụng sản phẩm bởi chất lượng tốt, các món ăn sử dụng bột gia vị đều ngon, bổ dưỡng, hoàn hảo hơn.
|
Chất |
Hàm lượng dinh dưỡng |
Chất |
Hàm lượng dinh dưỡng |
|
Năng lượng |
234 kcal |
Chất xơ |
29g |
|
Carbohydrate |
49g |
Kali |
741mg |
|
Protein |
8g |
Vitamin A |
50IU |
|
Chất béo |
8g |
Vitamin C |
9,2mg |
|
Chất béo bão hòa |
1g |
Canxi |
535mg |
|
Natri |
26mg |
Sắt |
10,7mg |
Đây là loại bột dùng để nấu món cơm gà, vì vậy bột sẽ được sử dụng trong giai đoạn sơ chế, chế biến gà. Bạn sử dụng bột như sau:
- Lấy phần đùi hoặc ức gà, sau đó rửa sạch và khử mùi hôi của gà bằng gừng hoặc rượu.
- Cho đùi gà vào nồi hoặc tô lớn, sau đó thêmbột gia vị Biryani Masalavào trộn đều với gà và ướp gà khoảng 1 - 1,5 giờ để gà ngấm được bột gia vị.
Chobột gia vị Biryani Masalavào trộn, ướp gà
Bạn chỉ cần thêmbột gia vị Ấn Độở bước này, cho với liều lượng bột vừa đủ với số lượng gà nấu. Các bước sau đó bạn nấu cơm, nấu cơm cùng gà theo cách bình thường và không cần thêm gia vị gì vào gà nữa.
- Bạn nên cho bột gia vị vào hũ thủy tinh để bảo quản. Hũ thủy tinh sẽ giúp bột đảm bảo được nguyên chất lượng, tránh ẩm mốc, bột vón cục, gián, bọ xâm nhập.
- Bạn nên để bột ở nơi khô ráo, thoáng mát, không để bột trong tủ lạnh và dưới ánh sáng mặt trời.
- Không dùng thìa, đũa đang chế biến, dính thức ăn để lấy bột gia vị ra khỏi hũ.
Bước 1:
Bạn chuẩnbị đủ gạo Basmati, đùi gà, bột gia vị Biryani Masala, nghệ tây, bơ sữatrâu, hành, nước…
Bước 2:
- Gạo Basmati ngâm nước khoảng 35 phút.
- Gà rửa sạch, dùng gừng hoặc rượu khử mùi hôi.
- Hành lột vỏ, rửa sạch, thái lát nhỏ.
Bước 3:
Chobột gia vị Biryani Masalavào phần gà đã làm sạch, sau đó dùng tay hoặc đũa trộn đều gà và bột gia vị lên. Ướp gà trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng để gà ngấm bột gia vị.
Ướp gà vớibột gia vị Biryani Masala
Bước 4:
Bạn vo gạo Basmati và cho gạo vào nồi cơm điện, cho thêm một chút muối, 1 lá nguyệt quế, 1 thìa bơ sữa trâu, 3 - 5 sợi nghệ tây, nước vào nấu đến khi cơm chín.
Bước 5:
- Đặt gà đã ướp vớibột gia vị Biryani Masalaxuống đáy nồi, sau đó trải 1 lớp cơm lên phần gà.
- Tiếp tục cho hành tây đã chiên, lá bạc hà, rau mùi lên bề mặt cơm. Sau đó cho nốt phần cơm còn lại lên trên các gia vị vừa thêm vào và đặt thêm chút lá bạc hà, rau mùi, bơ sữa trâu lỏng lên trên.
- Đậy kín nắp lại nấu, không mở vung ra trong lúc nấu và bạn có thể quấn khăn hoặc đắp bột mì ở xung quanh nắp nồi bít kín hơi để cơm và gà chín bằng hơi. Nấu lửa nhỏ khoảng 15 phút.
Bước 6:
Có phải bạn đang tìm những sản phẩm dưới đây
